MaNge yrker I SkOLeN grØnn Matglede: tonja orderud har lagd kjempegod pesto av ruccola og fått tips om smakfulle urter av kursleder Camilla aasen Mæland (lite bilde t.h.) og kokk inger Helen Haave (t.v.), som er medlem av Fagforbundet. Matkurs for kreftpasienter: gir økt matlyst – Vi har bare holdt på en halvtime, men har allerede lært mye! Fem konsentrerte amatørkokker hakker, skjærer, rører og smaker. Snart dufter det deilig av karri, koriander og kokos. Tekst: ELLEN STAI Foto: ANDERS STAI FOUGNER 20 mat til glede og besvær temahefte-42