¸ˇ¸ˇ¸ˇ¸ˇ¸ˇ¸ˇ¸ˇ¸ˇ¸ˇ¸ˇ¸ˇ¸ˇ¸ˇ¸ˇ¸ˇ¸ˇ¸ˇ¸ˇ¸ˇ¸ˇ¸ˇ¸ˇ¸ˇ¸ˇ¸ˇ¸ˇ¸ˇ¸ˇ¸ˇ¸ˇ¸ˇ¸ˇ¸ˇ¸ˇ Jeg husker tilbake til den gang vi la grisehuer i vann og lagde sylte fra grunnen av, sier seksjonsleder Liv Sandengen. Hun har jobbet på kjøkkenet i 26 år.  Vi er flere kokker med fagbrev som både vil og kan servere hjemmelaget mat. Ferdigmaten er verken bedre, sunnere eller rimeligere, påpeker kokk Sondre Pedersen, som gjerne vil unngå ferdigmatens tilsetningsstoffer. Selv i personalkantina øker salget når det er hjemmelagde kjøttkaker på menyen. ¸ˇFagbladet 11/2012 > 43 fbaargang2012 fbseksjonKON