| 2016 | 8 | FAGBLADET ~ 39 … maten beholder næringsstoffene bedre. Men vi spiser med øynene også. TURID STRANDERHOLEN EFFEKTIVT: Linda Sommerro pakker hundre liter havresuppe som Francesca Leva Di Vincenzo leggr til kjøling. DIETTER: Inger Marit Brottshaug lager diettmaten for fire uker framover. Det blir mye spesialkost for vegetarianere, allergikere, noen som skal ha lite salt og andre som har dårlige tenner eller svelgeproblemer. ALLTID TO: – For å sikre kvaliteten, er vi altid to som smaker på maten før den pakkes, sier Linda Sommerro, som her avventer dommen fra kollega Inger Marit Brottshaug. fbaargang2016 fbseksjonFEL