frISkLIvSSeNtraLeN – Vi vet at både fysisk aktivitet og et godt kosthold virker på blodsukkeret like bra som blodsukkersenkende tabletter gjør. Og det samme gjelder andre livsstilsykdommer. Riktig kosthold og mer fysisk aktivitet er kjempeviktig. Lite fiskeboller Azouar forteller at opplegget er basert på Bra mat fra Helsedirektoratet, men tilpasset deltakerne. – I noen grupper med stort mangfold er det ikke alltid lurt å lage for eksempel norsk husmannskost selv om det kan være både sunt og godt. Målet er at det deltakerne lærer på kurset er realistisk og skal kunne videreføres til hjemmet. Lager vi mat som deltakerne er kjent med i sin kultur, har vi større sjanse til å lykkes. Varige endringer Det viktigste du kan gjøre for helsa er å kutte ned på sukker og det usunne fettet. Bruker du mange raske karbohydrater som ris, pasta og hvitt brød i hverdagskosten, bør du gå over til fullkornsprodukter, mer grønnsaker og belgfrukter, ifølge frisklivsveilederen, som understreker at det også er viktig å være opptatt av hva vi bør spise mer av – ikke bare hva som er usunt. – I matgruppene våre er vi opptatt av brukermedvirkning. For å få endringer til å vare, må deltakerne selv forstå og ønske dem. Derfor får de være med og påvirke hvordan vi lager maten og hvilke ingredienser vi bruker, og så styrer vi som jobber der i en sunnere retning, sier Azouar. Populær gruppetrening – Skrått over, rolig! Nå går vi over til vekter. Frisklivsveileder og fysioterapeut Marte Pilskog Ruud har varmet opp med deltakerne på gruppetreningen. Nå er det styrke som står på programmet. Neghist Gebremariam og Else Karin Olsen er blant mange kvinner som får hjelp til å trene styrke og bevegelighet. Gebremariam har en fortid som ivrig jogger og ramser opp Sognsvann Rundt, Sentrumsløpet og Grete Waitzløp i tillegg til trening i helsestudio. Men en dårlig rygg har stanset et aktivt liv. – Jeg har vært her i nesten ett år. Veldig bra, smiler Gebremariam. ElseKarin Olsen er med på gruppetreningen for andre gang. – Jeg syns alle er så flinke. Her kan jeg trene aerobic og yoga, og jeg deltar også i bassengtreningen, forteller Olsen. Hjelper hele familien Bydel Gamle Oslo har en stor andel av mennesker med minoritetsbakgrunn. Deltakerne har varierende språkbakgrunn, men alle kan likevel være med, for veilederne forenkler språket og bruker bilder. Matgrupper, bassengtrening og svømmeopplæring er veldig populært og Azouar sier at det er veldig gøy å se hvor glade deltakerne blir av å være i vann. – Nå leier vi lokaler til aktivitetene og det fungerer fint, men drømmen er et eget kjøkken og basseng. Vi lykkes veldig godt med svømmekursene våre. En solskinnshistorie er at to av våre tidligere deltakere som begynte på svømmeopplæring har endt opp som livreddere og skal bli instruktører, sier hun fornøyd. Mange av deltakerne kommer tilbake og forteller hvordan de har det. – En dame sa at hun var så glad for at hun hadde truffet oss. Vi hadde ikke bare hjulpet henne, men også familien hennes. Når deltakerne opplever styrke og mestring, da hjelper det hele familien, sier frisklivsveilederen. grØnt er godt: Frisklivsveileder Fauzia azouar ved gamle oslo Frisklivssentral trives i butikkens grønnsakavdeling. Hit går hun med kursdeltakere på kostholdsveiledning.  temahefte-42