| 2017 | 3 | FAGBLADET ~ 15 Egen vurdering: Utseende: l l l l l l Smak: l l l l l l Pris: l l l l l l Sunnhet: l l l l l l Totalt: l l l l l l Mer om mat på fagbladet.no/ mat MAT OG HELSE MATPAKKA MI – SPISER DET SAMME HVER DAG Jill-Mari Hallonen Barnehageassistent, Kirketunet barnehage, Mo i Rana Hva spiser du til lunsj? Knekkebrød med leverpostei, agurk og majones, og en yoghurt med druer. Hvis jeg ikke har frukt i yoghurten, spiser jeg det ved siden av. Hvorfor akkurat dette? Dette spiser jeg hver eneste dag. Det er en vane, og er ikke avhengig av humøret. Hjemme spiser jeg helt andre ting. Er du opptatt av at matpakka skal være sunn? Jeg prøver å være litt bevisst og spise variert. Ikke spise loff og Nugatti, da blir jeg sulten igjen etter en time. Sonedietten, Atkinsdietten, steinalderdietten, GI-dietten, lavkarbo, karboredusert diett, pulvermåltider og mange flere typer dietter dukker stadig opp som den store løsningen på bedre helse og lettere kropper. – Det fins dessverre ingen fasit. Vi er alle ulike, og noe som passer for én, passer kanskje ikke for en annen, sier sekretær i Norsk Ernæringsfaglig Forening, Cathrine Kolve. – Det mest effektive for å gå ned i vekt, er å spise mindre enn vi forbruker. Det nytter ikke å gå på kur i to uker og tro at da er det gjort. Kolve slår et slag for de offisielle rådene fra helsemyndighetene, hvor karbohydrater utgjør omtrent halvparten av energiinntaket. Det er ingenting som er helt feil, noe som gjør dietten enkel å kombinere med familieliv og i sosiale settinger. – Det er få som følger disse til punkt og prikke. Siden alt er lov, er det kanskje lettere å skli ut og spise usunt oftere enn vi burde. Det fins ingen vidunderkur FOTO: COLOURBOX FOTO: PAUL-EGIL HENRIKSEN Helsedirektoratets råd 1. Fem om dagen 2. Grove kornprodukter 3. Magre meieriprodukter 4. Mer fisk til middag 5. Magert kjøtt 6. Matoljer, flytende margarin og myk margarin 7. Unngå mye salt 8. Unngå sukkerholdig mat og drikke 9. Drikk vann 10. Balanse mellom energiinntak og aktivitet.  fbaargang2017 fbseksjonFEL